Ricetta – Spaghetti alla Carbonara

Ricetta : spaghetti alla carbonara Mettere a bollire abbondante acqua salata per la pasta. In un pentolino antiaderente riporre la soppressa tagliata a cubetti, la pancetta dolce, 2 spicchi d’aglio e un po’ d’olio. Fare soffriggere il tutto per qualche minuto fino a quando il grasso dei salumi sia ben sciolto poi spegnere il fuoco e spostare il pentolino dal … Continua a leggere