Ricetta – Arancini di Riso

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Ricetta : Arancini di Riso Preparazione bollire il riso, scolarlo e lasciarlo raffreddare, unire le uova il formaggio grattugiato il pangrattato sale e prezzemolo, fare un impasto omogeneo. A parte preparare il sugo con la carne tritata e i piselli, tagliare le uova sode il prosciutto cotto e la mozzarella a dadini mettere in un piattino tutti gli ingredienti divisi. … Continua a leggere