Preparazione
Fate soffriggere in una padella l’olio con uno spicchio d’aglio i funghi champignon lavati e tagliati a fettine, fare cuocere per circa un quarto d’ora….unire la panna. Nel frattempo fare cuocere 300 gr
Di tagliatelle all’uovo, scolarle e versare tutto al composto di funghi e panna, spolverare con prezzemolo tritato e servire.
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Ingredienti per 4 persone
300 gr di funghi champignon
300 gr di tagliatelle all’uovo
1 spicchio d’aglio
125 ml di panna da cucina
Prezzemolo tritato
Olio