Ricetta – Gnocchetti alle Noci

Gnocchetti Noci

Ricetta : Gnocchetti alle noci Privare le noci del guscio poi tritarle finemente assieme ad uno spicchio d’aglio (avendo cura di togliere l’anima). Aggiungere il pan carrè sbriciolato e un cucchiaio di latte e un filo d’olio (extra vergine di oliva – “evo” ) e continuare a frullare (tritare) fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo. Aggiungere un pizzico di … Continua a leggere

Ricetta – Sugo alle Noci

Ricetta : Sugo alle noci Privare le noci del guscio poi tritarle finemente assieme ad uno spicchio d’aglio (avendo cura di togliere l’anima). Aggiungere il pan carrè sbriciolato e un cucchiaio di latte e un filo d’olio (extra vergine di oliva – “evo” ) e continuare a frullare (tritare) fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo. Aggiungere un pizzico di … Continua a leggere