Preparazione :
Preparare una grossa pentola , riempirla con 1 Litro e Mezzo d’acqua e portarla a ebollizione, salare e versare la farina senza formare grumi, continuare a girare nello stesso verso per 1 ora circa (Farina di Mais),per i preparati la cottura è di circa 8 minuti a fuoco lento.
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